みんなのタネはコープこうべみんなのコミュニティ♪
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冷蔵室にある半端な残り野菜は、お漬物にするのがいちばん！
でも、浅漬けやピクルスは作ったことがあるけれど、ぬか漬けは「なんだか難しそう...」と敬遠している方におすすめなのがこちら！
めーむの"ぬか床"なら、はじめてさんでも失敗なしだよ！
- あらかじめ発酵させてあるウェットタイプのぬかどこなので、袋を開けてすぐに漬けられます。
- ぬかどこを1週間以上休ませる場合は、表面に塩をふり、空気をよく抜いて冷蔵室で保管を。再び使いはじめるときは、よくかき混ぜてください。
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コメント
発酵ぬかどこうれしいです。冷蔵庫に入れてのこりの野菜を入れて匂わないしうれしいです。
美知子さん
野菜を無駄にしたくない はっコウ食品で体に良い
アメジストきよさん
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