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めーむで食材と一緒にレシピや使い方を紹介することで、「料理のレパートリーが広がりました」という嬉しいお声をいただいています♪そこで今回は、パーティーシーズンにぴったりのチーズ活用術をご紹介！
ひとくちにチーズと言っても、いろんな種類のものがあるよね。
担当のバイヤーさんに、おすすめのチーズについて教えてもらおう！
はーい、私がチーズ担当の吉田です。私のいちおしはゴーダシュレッドチーズです！チーズらしいコクがありながら、クセがないのでいろんな料理に使えますよ。
オランダ産とドイツ産ゴーダチーズを半分ずつ配合し、シュレッド加工にしました。加熱するととろける食感が楽しめます。
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肉や魚、野菜などあらゆる食材とも合わせやすく、トーストやピザ、グラタン、オムレツなどの料理から、パンやお菓子作りにも活用できますよ！
クリスマスツリーをかたどった野菜の上に、雪に見たてた粉チーズをパラパラッとかけるとパーティーメニューが完成♪クリスマスリース風のサラダにかけてもいいですね。
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鍋パーティーの主役にぜひ試していただきたいのが、モッツァレラしゃぶしゃぶです。酸味のあるトマト鍋に、とろ～りクリーミーなチーズがたまりません！一度食べたらやみつきになるかも♪
おいしそう！
食べてみたいな！
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チーズを加えることで見た目も華やかになり、おいしさもアップ。チーズの活用術、新たな発見はあったかしら？
※リアルタイム表示ではありません。
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