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February 16, 2016 12:24 PM
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【時短】フリーズドライスープ×○○○で主役ごはんが出来上がり!

2016.02.16 Tue

寒い冬の日に頼りになるのはフリーズドライのスープたち。お湯を注ぐだけで手軽に出来て、体も心もじんわり温か。時間やシーンを問わず、大活躍してくれますね。今回はそんなフリーズドライスープの中でも人気の「生姜たまごスープ」「たまごスープ」「真っ赤なトマトのスープ」をピックアップ♪ひと手間加えるだけで主役ごはんが完成する、そんなレシピをご紹介します!

1)夏に余ったそうめんでボリュームアップ!

夏の間に余ってしまったそうめんはありませんか?スープだけじゃ物足りないというときには、そうめんをちょっと足してみてはどうでしょう。そうめん1/4束を茹でてからお椀に盛りつけ、生姜たまごスープをのせて、お湯を注げば完成です!ポイントはスープを少し濃い目につくること。スープの生姜がきいてるので、まだまだ寒い朝やお夜食にぴったり。満足の一品になりますよ!

2)おしゃれでおいしいトマトグラタンスープ

オニオングラタンもいいけれど、ときにはトマトグラタンスープにもチャレンジ!分量通りにスープをつくり、スライスしたパン一切れとチーズをお好みの分量のせ、トースターやオーブンで10分程焼けば完成!濃厚なトマトスープとチーズの組み合せがバッチリ☆スープをすった部分と焼けてカリカリになった部分、どちらも格別です!バジルなどのハーブをのせるとさらに豪華になりますね!

3)お店のような親子丼をすべてレンジで!

お店のような親子丼をつくるのは難しいけれど、このスープを使えば楽々ふわふわに!親指の爪くらいの大きさに切った鶏肉(約30g)を耐熱容器に入れ、しょうゆ・酒(各小さじ1/2)と塩少々をいれてレンジで1分30秒ほど加熱します。鶏肉に火が通ったら、スープの素とお湯(140ml)と水溶き片栗粉(小さじ2)を入れて、とろみがつくまでさらに加熱。ごはんの上にのせて、三つ葉(お好みで)を飾れば完成です!あっさり風味の親子丼だから、朝でもぺろりと食べられちゃいそうです♪

チキンベースのスープにふんわりたまごが広がる「たまごスープ」、国産千切り生姜を使用してすっきり和風味に仕上げた「生姜たまごスープ」、そしてあっさり感と深い味わいを同時に楽しめる「真っ赤なトマトのスープ」。どれもお湯を注ぐだけという手軽さに加え、本格的な味わいも自慢。スープとしての実力がしっかりしているから、いろんなアレンジに活かせるんです♪皆さんはどんなレシピに使っていますか?たくさんのアイデアをお待ちしています!

※投稿について

ご投稿いただきましたコメントや写真は、コープこうべネット、めーむ紙面などでご紹介させていただく場合がございます。

コメント

  • フルタイムで仕事をしているので、スープに餃子や卵を落としてメインのおかずにしてしまったりします。

    モチペンさん

  • もずくも好きで好きです。炒飯作るときにたまごのフリーズドライスープをまぜると美味しいです。

    ヌーピープンさん

  • きのこ類、ニンジンを足して 炊き込みご飯の素に。

    脇坂 あゆみさん

  • 卵ス-プにおもちをいれます。朝食になります。

    ひろりんぽんさん

  • モズクスープがおいしいです。お茶漬けにもぴったり。

    にのうで ふとこさん

  • じゅんさいスープです。ゼラチンを使って、ガラス容器にコープの大豆、枝豆を入れてその中にじゅんさいスープを入れてゼラチンを溶かして入れます。それを冷蔵庫で固めて頂きます。さっぱりして美味しいです。

    りんちぇさん

  • 野菜の美味しいスープ

    ヤマグチ ユカリさん

  • たまごスープにごはんをいれて雑炊をつくります

    といさん

  • もずくスープが大好きです。高いので、2個を4人分に水増しして卵や野菜、春雨を入れています。寒い朝にプラスして食べられて子供も喜んでいます。もっと値段が下がると良いのですが。。。

    がおーがおーがおーさん

  • たまごスープを使った雑炊が美味しいです。

    nicoさん

  • もずくスープを常備しています!時間が無いときに重宝。ゆずの香りがとても美味しく温まります♪

    にゃんこ0818さん

  • 玉ねぎスープに卵を加えて・・・卵スープにワカメを少し散らしてもおいしい!

    33さん

  • もずくスープで茶碗蒸し、たまごスープであんかけチャーハン、あんかけ豆腐

    ラブコママさん

  • スープでリゾット

    ぐーめーさん

  • スープにご飯を入れてチーズをかけて焼くとおいしい

    か~ちゃんさん

  • ・卵スープにうどんを入れてたべたりします。
    ・ミネストローネ少しケチャップを足してパスタソースとして食べます。

    ゆきどりさん

  • コープのもずくスープが大好きです。ごはんを入れて雑炊のようにして食べると食欲のないときでも柚子の香りであっさりと食べられます。

    ホホゲさん

  • 雑炊がすきです。

    けんたつさん

  • トマトスープ豚バラをくるくる巻いて炒めてから入れると、ボルシチ風!残りは濃厚になってるのでパスタソースや、ピザソースに使います。

    まめ879さん

  • オニオンスープ、パンを浸してパングラタンにアレンジしても美味しいです。

    美幸ちゃんさん

  • もずくスープ。梅を入れたりしています。

    おはようなぎさん

 

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