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January 31, 2017 1:00 PM
みみよりめーむ
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2016のニューフェイス！ 魚だけじゃない！めーむのお肉（手羽元）にも

骨取り魚なら、子どもたちがぱくぱく食べてくれるんですよ～！

組合員さんに大人気の［骨取りの魚］。
「骨を取り除いているので食べやすい！」「我が家のメニューが増えました！」とたくさんの声が届いているよ。
そしてなんと、一般的に骨があるお肉にも"骨取り"が登場！
骨を取ってみたら、いいコトがたくさんあったよ♪

コーピー

手羽元をもっとおいしく、食べやすく。だから...骨を取ってみました！

きっかけはこんな声でした！

  • 火が通りにくくて
    調理に時間がかかるのよね

    声１

  • 骨がジャマしてキレイに
    食べられないし、手も汚れます...

    声２

手羽元は鶏肉の中でもお手ごろ価格とおいしさで人気の部位。もっと食べていただきたくて、骨を取り除きました。

骨を取ってみたら、いいコトいっぱい♪

手羽元は皮と肉のバランスがよく、ぷりぷりとした食感が特徴。骨の周りのお肉だから旨味たっぷりでジューシー。焼いたり、煮たりと、いろいろな調理方法で食感の違いも楽しめるよ！

コーピー

骨なしだからパクッ！骨なし手羽もと

子どもでもパクッと食べやすい！

お箸で食べられて、手も汚れません。

火が通りやすく、調理時間の短縮に！

中まで火が通っていないかも...という不安も解消。

煮物から焼き、揚げまで、いろいろ使える！

骨まわりのお肉なので旨味たっぷり。

冷凍のお肉は冷蔵室で半日〜１日かけてゆっくり解凍がおすすめ

骨なし手羽もと料理

  • 使いたい分だけ使える
    バラ凍結なのがうれしい！

    声３

  • 調理が簡単なので
    お弁当にも役立ってます♪

    声４

これぞ"めーむならでは"のお肉！2016年登場のちょっとニューフェイス人気急上昇中だよ！

コーピー

岩手県の豊かな大自然ですくすく育った 南部どり

岩手県イラスト

南部どりは、全飼育期間にわたって、抗生物質や合成抗菌剤などは不使用。薬の代わりに、納豆菌やハーブエキスなどで健康をキープ。さらに清潔な農場とキレイな水で、肉のくさみを抑える工夫も！日本人の口に合う適度なやわらかさとジューシーさが自慢です。

おいしさ手羽元が骨なしで、ぱくっ！南部どり骨なし　手羽元肉 500g

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めーむのおすすめお肉メニュー冷凍室にストックしておくと便利です♪

牛バラ肉をモランボンの焼肉たれ

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国産豚肉を醤油ベースで味付け、さらに国産の千切りごぼうをプラスしました。国産豚肉とごぼうのごま風味炒め 350g

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そのまま調理するのはもちろん、野菜や味付けに変化を加えてもおいしいよ！

コーピー

もっとおいしく、もっと食べやすく、進化を続けるめーむの冷凍お肉たち。ついに骨を取った手羽元登場で、ますます料理しやすくなったよ！おすすめ骨取りお肉メニュー、ぜひ教えてね♪

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