【03/30UP】 大切なのは｢旬｣の食材を食べること
日本人は昔から「旬」を大切にしてきました。旬の野菜とは、それぞれの地域で、最適な時期に無理せず育てられるもので農薬や肥料の使用量が少なく、環境にも人にも優しく栄養分がいっぱいの、おいしい野菜のこと。わたしたち人間も環境の一部なので、自然がも...
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