みんなの種

April 5, 2016 11:41 AM
みみよりめーむ
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めーむは冷凍にこだわり!バラ凍結だから使いやすい。

焼きそばイメージ

忙しくて買い物に行く時間がなかったある日。家にメインの食材がないことに気づいて大慌て!

お弁当づくりに冷凍室のストックはお役立ち。でも全部解凍するほどの量は必要ないんです...

忙しくて買い物に行く時間がなかったある日。家にメインの食材がないことに気づいて大慌て!

お弁当づくりに冷凍室のストックはお役立ち。でも全部解凍するほどの量は必要ないんです...

めーむの主なお肉やお魚は冷凍でお届け。
実はそれには深~いワケがあるんだ。
使いやすさを考えて、凍結方法にもこだわっているんだよ。

凍っているにはワケがある!

豚肉¥料理イメージ

めーむのお肉がおいしいその理由は、鮮度が良いうちに業務用冷凍庫で急速凍結して、おいしさをギュッととじ込めてます。お家の冷凍室ではなかなかできない技術です。もちろん仕分け段階から配送中まで品温管理はバッチリ。「カチコチ」状態のまま、皆さまの元へお届けしています。

めーむの冷凍はここがスゴイ!

豚肉料理イメージ
使いやすさにこだわったバラ凍結

"バラ凍結"とはその名の通り、かたまりではなく食材を使いやすい形にしてからバラバラにして凍結すること。だから、ほしい分だけサッと取り出して使えます。たとえば、めーむの豚肉人気ナンバー1の[国産豚肉ばら(うすぎり)]は、厚さ約2mmにスライスした豚肉を3枚ずつ二つ折りにして凍結しています。

おいしく食べるにはまず解凍から

急速冷凍でとじ込めたおいしさを逃さないためには、必ず解凍してから調理すること!凍ったまま調理をすると肉質はかたく、味も抜けてパサパサの食感に。

おすすめ!

冷蔵室に移すだけ!

冷蔵室で半日~1日かけて、ゆっくり解凍してください。
お肉が均一に解凍され、肉汁(ドリップ)の流出が抑えられます。

時間がない、すぐ食べたいときはレンジ解凍もOK!
解凍モードの場合、解凍しすぎてしまうことが多いので、様子を見ながらもっとも低いワット数で解凍するのがポイントです。

レンジ解凍イメージ

袋ごとの流水解凍も手軽で簡単にできます!
*水が入らないように袋を密封してください。

流水解凍イメージ

工夫満載のめーむのバラ凍結商品はこちら♪

国産豚肉ばら(うすぎり)

3枚ずつ2つ折りで使いやすいロングセラー国産豚肉ばら(うすぎり)

気になる方はこちらをチェック!

ブラックタイガー

一尾ずつお好きな分だけ使えますブラックタイガー

気になる方はこちらをチェック!

しらす干し

小分けで使い切りにちょうどいい♪ふっくらしらす干し

気になる方はこちらをチェック!

冷凍便利とうふ

サイコロ状に切ったとうふを冷凍便利とうふ

気になる方はこちらをチェック!

仕事に家事にと忙しい組合員さんの味方になってくれるめーむの冷凍食材。ぜひ一度試してみてね♪

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コメント

  • 国産豚肉ばらがとっても美味しくて、便利です。

    YNさん

  • 豚バラやミンチなど、冷凍してあるけど、固まりではないのでとても使いやすくて重宝してます。

    アオミキさん

  • バラ凍結は いるだけを解凍できるので重宝してます。

    りんご娘さん

  • 生の肉や魚をまとめ買いして冷凍していると味が落ちるし小分けにするのが面倒。バラ凍結商品は使いたい時にいい状態で使うことができるので助かっています。魚を焼いて、ほぐして、ピザチーズを乗せてカリカリに焼いて食べるのが大好きな娘がいます。

    おぶうさまさん

  • 使いたい分だけ使えるのがスゴイ便利です。

    むーちゃん(・0・)さん

  • 豚バラは本当に便利で よく買います。冷凍庫にないと不安になるくらいですね。

    ズッカ。さん

  • 一人分のオムレツやお鍋などを作るときにすごく便利で助かってます。

    神無 月さん

  • 欲しい分だけ食べられるので便利

    タダイマ オカエリさん

  • 冷凍なのにほぐしやすくで使いやすい。

    ヨナカのフラダンスさん

  • 便利なバラ凍結は、すぐ料理出来るので急いでいるとき、朝のお弁当作りで大活躍しています。

    なべなべちゃんさん

  • バラ凍結のベーコンが便利です!ベーコンはチャーハンやスープなどどうせ切って使うことが多いです。お値段もお得だし無塩せきで安心安全!!

    テリアさん

  • バラ凍結は小家族には有難い。その都度、取り出して調理できるので思い立って急にメニュー変更可能です。

    ヒラノ イクコさん

  • バラ凍結は、解凍しなくても調理できて便利に使え重宝しています。

    KFさん

  • しらす!冷蔵より日持ちするので使いたい時に使っています。

    みやびさん

  • とにかく便利です。野菜炒めやあんかけなどに少し使いたいときに、ばら肉、ミンチはとても重宝しています。

    あしやぎさん

  • 買物に行けなかった時でもバラ肉や鶏肉のストックがあって、何度も助かっています!

    まるまるまるこんさん

  • 健康熟成鶏のももむね角切り 親子丼や、煮物のだしに少しだけ鶏肉がほしい時に、必要な分だけ解凍して使えて便利。産地で冷凍してあるから、新鮮なものをいただけて嬉しい。

    でみやんさん

  • チャーハンとか、ちょっと肉気が足りない時にまな板を汚すことなくすぐに用意して炒めることができて便利です(^^)

    シオタニ マサミさん

  • 牛豚ミンチは、チャーハンや、シチューなど、少量使用する場合にバラ凍結のものが使いやすいです。

    かどまるさん

  • エビやイカ、お肉のバラ凍結は、便利に色々な料理につかえました。

    テニスのえっちゃんさん

  • 最近は、トリもブタも美味しくなったので塩コショウで焼くだけで本当に美味しくいただけます。で、「バラ凍結」さえあれば、育ち盛りの子ども(男子)がおかずのボリュームが足りない!と言ったときにさっと炒めて一品追加します。バターで炒めてわさびとおしょうゆでいただくのでもOK。

    のんぽぽさん

  • 買い物に行きたくないときに、あるもので献立を考える際に非常に役立っている。調理に取り掛かるときまず冷凍庫から出しておくと、バラ凍結だから半解凍ぐらいで、調理できる手軽さがある。

    横和君さん

  • バラのミンチ肉はとても便利でした。子供のごはんに少量だけ使用するのにとても便利でよく利用しました。

    たまごごんさん

  • 朝の忙しい時間に、お弁当使う時バラだと、いろんなお料理に使えるので、助かります。

    名犬バブさん

  • 夫婦二人なので魚介類などやお肉はバラ凍結してくれてるので解凍の手間がかなりはぶけて助かります。特にささみはちょっとチャー飯に入れたりなどランチに予定してるときなど朝から自然解凍しておけはさっと炒めて簡単にできますね。

    hiroyann0827さん

  • ちょっとトッピングするときにバラバラとでてくるので便利です。

    (^0^)さん

  • 豚ばら肉のバラ凍結は炒め物各種や鍋物にも重宝したし、これと白菜だけを煮込んでも美味しい!ベーコンのバラ凍結もまな板、包丁を汚すことなく色んな料理に使えて便利。ミンチ肉のバラ凍結もかかせません。

    ワタナベ スガコさん

  • バラ凍結は、ほんの少しだけ使いたいときにとても便利。一品がすぐに出来るので、ちょっと足りない献立時に活用。すぐに解凍できるのも嬉しい。

    ノノトホノノママさん

  • 豚のばら凍結は、手がよごれません

    チコチャンヨさん

  • 生を自宅で冷凍してといざ使おうという時に、欲しい分の解凍がしにくいですが、バラ凍結だと欲しい分の量が取り出せて使えるのが便利です。

    みーこmamaさん

  • 便利なバラ凍結の豚肉やミンチは冷凍庫に欠かしたことはありません。特に豚肉は凍ったまま入れても臭味はないし、超便利。夫まで気に入って焼き飯ラーメン焼きそば自分のできる料理に重宝に使っています。

    おおつかちゃんさん

  • お弁当のおかずで肉巻きを作る時に、パラ凍結のお肉は一枚ずつになっているので使いやすいです。まな板の上に少しおいて溶けてきたら、えのき人参などを巻いて焼いて好みの味付けをします。

    ドリンちゃんさん

  • バラ凍結のミンチは、使いたい量だけ簡単に出せるので大変便利!

    サザンウィンドさん

  • バラ凍結はチャーハンでも煮物でも冷凍庫から出してそのまま使える

    村人さん

  • ミンチのバラ凍結は、便利です。家庭では、できないので。

    マイマイメルさん

  • お好み焼きは解凍しなくてもそのまま使えるし、臭くならないし、バラ凍結はすごく便利ですね

    ぺこっちさん

  • 時短料理にバラ凍結は本当に大助かりです。

    よっと410さん

  • パラパラ豚ミンチと豚バラ薄切りは冷蔵庫にストックしてます。

    おシュリかじり虫さん

  • 鶏もものバラ凍結・・・お弁当に2.3こだけ使ったり、筑前煮などの味だしに少し入れたり、少し欲しい時に本当に便利です。

    かぶーるさん

  • 豚バラ肉は、使いたい時に取り出せて、足りなかったらまた取り出せる所が、便利ですよね。
    酒の肴の一品として、甘辛く炒めてブロッコリーなどの温野菜と一緒に頂いています。美味しいですよ!(^o^)

    カゲさん

 

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