2015年10月16日

今回はヒーローのお話です♪

さつまいもがおいしい季節になりましたね!
さつまいもは朝顔と同じ、ヒルガオ科に属する植物です。

日本へは17世紀の初めごろ伝わり江戸時代のたびたびの飢饉から人々を救い、戦争中の食糧難の時代にも国民を支えた英雄的存在。
痩せた土地や乾燥した土壌でも栽培できるので、途上国や人口の増え続ける地域での栽培に期待が寄せられています。
また水耕栽培が可能で、栄養も豊富なためNASAによって宇宙での栽培の研究が進んでいるのですって。

世界中の人々の命を支えるヒーロー、さつまいも。
宇宙でもがんばれ!!

今日はさつまいも ごはん。しかも栗入り。
お米を浸水し、塩で味 付けし、芋と栗を入れてふつうに炊くだけ。
新米に、栗、さつまいも。うっとり♪
これだけで十分秋のごちそうです^^

20151016.JPG

Check

こちらのやさい、ベジタブルマイスターも購入予定です!

今週の「めーむ」から、ベジタブル&フルーツマイスター丸山暁子が
注文予定のお野菜をご紹介!

めーむ めーむ10月2回掲載分

  • [品番:275]鹿児島のさつまいも3種詰め合わせセット
  • [品番:295]なす徳用
  • [品番:246]西条柿

「めーむ」での注文はこちら!

カテゴリ: おいしい食べ方

過去の記事過去の記事

次の記事次の記事

Profile

Profile

日本野菜ソムリエ協会認定

丸山暁子

兵庫県神戸市在住の野菜ソムリエ。2008年野菜ソムリエの資格を取得し野菜 のおいしさや魅力を伝える活動をすすめる一方、コープこうべ家庭料理研究会のメンバーとしても活動中。2児の母。

ケータイサイト

ケータイサイトはご登録ください。

このブログは、携帯電話でもご覧いただけます。QRコードを撮影して、アクセスしてください。

リンク

やさいを食べよ

やさいを使ったレシピ

エコファーム広場

フードプラン