2009年09月25日

人に言えない位・・・

「いうなよ」 「湯上り娘」 「快豆黒頭巾」
これ、何のことだかわかりますか?
全部枝豆の名前なのです。
 
ちなみに「いうなよ」は、
「人に言えない位おいしい」という意味だそう。
どれも一度は食べてみたくなるネーミングですね。
 
今週届いたのは「こまちのえだまめ」
香りがよくて、甘くておいしい枝豆です。
 
今日は焼き枝豆にしました。
 
空豆も、えんどう豆も、さやごとトースターで
0925_2.JPG
焼くのが好きなので、枝豆も焼いてみました。
 
豆の味がとても濃くなって、大豆みたいでおいしい♪
枝豆は、大豆の未熟な若い豆ってことがよくわかります。
 
見栄えが悪くて恐縮ですが
一度試してみる価値ありのおいしさです^^

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こちらのやさい、ベジタブルマイスターも購入予定です!

今週の「めーむ」から、ベジタブル&フルーツマイスター丸山暁子が
注文予定のお野菜をご紹介!

めーむ めーむ 9月3回掲載分

  • [品番:274]インカの目覚め
  • [品番:340]不ぞろい生しいたけ(原木栽培)
  • [品番:337]やはたいも

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カテゴリ: おいしい食べ方

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日本野菜ソムリエ協会認定

丸山暁子

兵庫県神戸市在住の野菜ソムリエ。2008年野菜ソムリエの資格を取得し野菜 のおいしさや魅力を伝える活動をすすめる一方、コープこうべ家庭料理研究会のメンバーとしても活動中。2児の母。

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