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12月2回めーむおかずのヒント

家庭料理研究会
12月2回めーむおかずのヒント
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ジャスミンさん:11

【コメント】

めーむ 12月2回より「赤魚のムニエル レモンソース」を作りました。

レモンの酸味とバターのコクで淡白な白身魚がしっかりとした味に仕上がりました。
骨取りカットの魚は調理も手軽で、和風にも洋風にもアレンジができて、便利ですね。

ほかに、長芋と豆腐のグラタンといかと芹の胡麻和えを添えました。

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