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11月2回めーむおかずのヒント

家庭料理研究会
11月2回めーむおかずのヒント
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ローズマリーさん:8

【コメント】

めーむ11月2回から「いかと里芋の煮物」「焼きたけのこのゆず味噌田楽」を
作りました。

すっかり秋らしくなり、ほっこりした煮物が食べたくなりました。

やりいかは食べやすくカットしてあるので、とても便利です。
煮すぎないのが、ポイントです。
いかの旨みが里芋にしみて、おいしいです。

田楽の味噌は、ゆずの香りが効いて食欲をそそります。
熱燗に合いますよ。
オーブントースターでできるので、お手軽です。

栗ご飯、青菜のゆず浸し、きのこ汁といっしょに、秋の食卓になりました。

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