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10月3回めーむおかずのヒント

家庭料理研究会
10月3回めーむおかずのヒント
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【コメント】

めーむ10月3回より「さわらのホイル焼き」と「しいたけのマヨネーズ炒め」を
作りました。

ホイル焼きは、後片付けも簡単で、人気メニューです。
また、栄養面では、レモンを生かして、塩分控えめ料理としておすすめです。

マヨネーズ炒めは、肉厚のしいたけの食感と旨みを感じる一品です

他に、青菜たっぷりの白和え、練りもののおすましを作りました。

お魚ときのこ類は、カルシウムの吸収をよくするビタミンDを含んでいます。
これからも、栄養バランスを考えた献立を心掛けたいと思います。

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