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9月3回めーむおかずのヒント

家庭料理研究会
9月3回めーむおかずのヒント
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めーむおかずのヒント9月3回より、「鶏肉と野菜のレンジ蒸し」を作りました。
塩こしょう・酒のみで蒸すことにより、シンプルに鶏のおいしさが味わえます。
しいたけのグリル、れんこんのキンピラ、なすのお味噌汁と一緒に。
れんこんは縦に大きく切って、しゃきしゃきの食感を楽しみ、しいたけの軸は、縦に割いて、お味噌汁に入れました。

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