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ほっこりクリームシチューで寒い日もあったか♪

夕食
ほっこりクリームシチューで寒い日もあったか♪
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せいきっちゃんさん:258

【コメント】

和野菜が今日も活躍☆
 
12月6日のお献立て
 
和野菜とベーコンのクリームシチュー
大根ペペロンチーノ
ジャガイモとサツマイモのガレット
大根の塩麹煮(先日の残り物)
チンゲン菜のおひたし
 
今日は雪が降ってとても寒い一日だったので、あったかシチューを作りました。
 
ベーコン、白菜、チンゲン菜、大根、かぶら、ごぼう、にんじん、じゃがいも、玉ねぎと具だくさんで栄養もボリュームも満点♪娘も大喜びで完食でした☆
いつものガレットをジャガイモにサツマイモをプラスして焼いてみました☆娘はこちらの方がおいしいみたいです♪
大根ペペロンチーノはピーラーで薄く細くそいだ大根を下茹でして、豚小間としめじと一緒に、オリーブオイルとニンニクで香りを出した中に投入して炒め、塩こしょうで調味したものです。大根がなんとなく麺のような食感に思えなくもない不思議なおいしさでした♪
チンゲン菜のおひたしはべんりで酢とすりごま、ゴマ油で和えた簡単レシピ♪さっぱりおいしくいただきました。
 
今日もお腹いっぱい、ごちそうさまでした♪

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