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疲れすぎて盛り付けできなかった...(^^;

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疲れすぎて盛り付けできなかった...(^^;
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せいきっちゃんさん:227

【コメント】

一日出かけた後に料理するのって疲れます。頭も疲れていたので、わけのわからない献立になりました。
 
12月2日のお献立
 
大根菜飯
赤いかのお刺身
エビとベーコンの具だくさんトマトソースパスタ
温泉豆腐鍋
 
大根葉は友人からたくさんいただいていたので、消費のために菜飯にしました。塩麹とちりめんじゃこで味つけしたのみで、ゴマが香ばしくアクセントになってます。
パスタは朝から娘と主人に約束していたので、菜飯があるのに作ってしまいました。野菜たっぷりですが、ボリュームのたっぷりです(^^;
温泉豆腐は、スーパーで割引で買ったものを、豆腐だけでなく野菜もたくさんいただこうと思い一緒に炊いたら、こんなボリュームになってしまいました。おダシが豆乳のように濁って、まろやかでおいしかったです。
イカは朝海のイベントに出かけて、そこで刺身用を購入したので、さっそく出してみました。お刺身専用の甘口しょうゆを購入してそれで食べたら、イカの甘さとしょうゆの甘さで、とてもマイルドでまったりとしておいしかったです。
 
こんな節操のないメニューになりましたが、主人も娘も喜んでどれもおいしく食べてくれました。
 
今日もお腹いっぱい、ごちそうさまでした♪

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