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タコライスかドライカレーか...★

夕食
タコライスかドライカレーか...★
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せいきっちゃんさん:217

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12月1日のお献立て
 
タコライスのようなドライカレーかぼちゃのソテー添え
おあげとかぶ、白菜、えのきのおみそ汁
牛肉のしぐれ煮(先日の残り物)
鶏の酢煮込みと卵(先日の残り物)
大根葉のふりかけ
温やっこ
 
今日は疲れて朝から何もする気が起きなかったので、キッチンに立って調理を始めても、自分でも何ができるかわからない状態でした(^^;★
 
そしてできたのがタコライスかドライカレーかわからないこの一品。一応先日の残り物のカレーをリメイクして作ったので、ドライカレーということにしておきます。野菜はありとあらゆる冷蔵庫の在庫を使って、おからも加えてマイルドに仕上げています。大人はスイートチリソースをかけてよりピリッと、娘はそのままでおいしく食べてくれました。
その他は作り置きや残りものばかり、一応豪華に見える食卓ができ、ホッとしました(^^;
 
そして、今日もお腹いっぱい、ごちそうさまでした。

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