ちょっと拝見!お宅の食卓

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一見、豪華な食卓になりました♪

夕食
一見、豪華な食卓になりました♪
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ケーキのような華やかさ♪
 
11月23日のお献立
 
ソフトちりめんとジャガイモのスペイン風オムレツ
コロッケ(市販もの)
大根等根菜類の煮物(先日からの残り物)
大学いも
豆腐とかぶとホウレン草のおみそ汁
大根葉のふりかけ(写ってないけど…)
 
今日の主役は見た目がとってもグッド♪もちろん、見た目だけじゃなく味もおいしかったです☆
実はめーむのカタログのちりめんじゃこの欄に載ってたレシピを見て作ってみたのですが、これがホントにおいしい♪
フライパンが大きすぎて、返すのが大変でしたが、なんとか形になりました☆具材はジャガイモと玉ねぎだけじゃなく、さつまいもの千切り、パプリカの細切り、茹でたホウレン草なども入ってボリュームも栄養も満点です♪
大学いもも、揚げずに薄い油でゆっくり焼いて、めーむで購入してた大学いものたれをかけて作りました☆これもみんなの箸がとまりませんでした(笑)
おみそ汁には上記具材のほかに油揚げも入ってます。
大根葉のふりかけは、作り置きして毎日出してますが、いくら食べても飽きがこないおいしさで、まだ干した葉っぱが残ってるので作らないと(^^;!!
 
それにしてもオムレツのボリュームはハンパなかったです…★明日の朝も頑張って食べないと!!
 
今日もお腹いっぱい、ごちそうさまでした♪

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