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古米をなんとかおいしく食べたい!!

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古米をなんとかおいしく食べたい!!
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せいきっちゃんさん:220

【コメント】

ただいまわが家に新米が切れて、古米しか残っていない非常事態です★
というわけで、古米をおいしくいただくレシピを開拓中です☆
11月15日のお献立
もやしとカイワレのガーリック炒飯
古米のお好み焼き
具だくさん中華スープ
アジの塩焼きと焼き野菜添え
古米は炒飯にすると、自分が名人になったと勘違いするくらいぱらぱらに仕上がって気持ちいいです(笑)ガーリック味で古米特有の臭さが解消♪
粉を少なめにして、古米を生地に投入してお好み焼きを焼いてみました☆しっかりしつつもふわっと感を残したお好み焼きで、新食感です(^^)☆
炒飯にあわせて中華スープを作ってみました。もやしや豆腐、ある野菜は適当になんでも投入!!ゴマ油を垂らしてできあがり♪片栗粉でとろみをつけて、炒飯にかけてもおいしかったです♪
アジの塩焼きはポン酢でいただきました☆
今日もお腹いっぱい、ごちそうさまでした♪

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