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鯛のアラ煮

鯛のアラ煮
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あおさん:227

【コメント】

休肝日の定番。先に砂糖とみりんで煮て、甘みを先に入れるとおいし
いです。しょうゆは後から。上沼恵美子のおしゃべりクッキングのレシ
ピを参考にしています。鯛のアラが店頭に出ていない時はコープさんの
鮮魚の方に声をかけて出してもらいました。

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