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夕べのうちに下ごしらえ

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夕べのうちに下ごしらえ
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OKAPPEさん:251

【コメント】

朝はとかく忙しく手抜きが多いですねぇ
そこで、夕べのうちにとりの胸肉に
塩、コショウを多めにして、
ビニールの袋に入れ冷蔵庫で馴染ませて置く。
朝、オリーブオイルで表面を焼き、
水をたして、ふたをし、5分蒸し焼きに。
かんたん簡単。夕食にはワインをつけて。

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