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September 20, 2016 11:04 AM
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【脱・マンネリ!】困った時の冷凍餃子アレンジ技3選!

パパッと調理してすぐに食卓に並べられるのが冷凍餃子の魅力ですが、いつも同じだと家族から冷たい視線が......。そんな迷えるママさんたちを救う、アレンジ技をご紹介します!使うのは精肉メーカーならではのこだわりが詰まった「お肉がおいしい」シリーズの水餃子&焼き餃子。どれも国産豚肉のジューシーな旨みをたっぷり活かしたレシピですよ♪

野菜不足の解消にもぴったり!「揚げ餃子の甘酢あんかけ」

まずはごま油を敷いたフライパンに、食べやすい大きさに切った野菜を入れ、しんなりするまで炒めます。予め用意しておいた「甘酢あん」の調味料を加え、とろみがつくまで熱しましょう。あとは油できつね色になるまで揚げた焼き餃子(中まで火を通すために、冷たい油から揚げます)に、つくった甘酢あんをかければ出来上がり!
サクサクの揚げ餃子を、野菜甘酢あんでさっぱりといただける逸品。甘酢の香りが食欲をそそり、ぱくぱくといくらでも食べられそうです。野菜のほか、きのこ類を入れても喜ばれそう♪

【材料(2人分)】

焼き餃子(1パック)/お好きな野菜(キャベツ、たまねぎ、にんじん、ピーマン、もやしなど)/甘酢あんの調味料:酢(大さじ1.5)、しょうゆ(大さじ2)、砂糖(大さじ2)、片栗粉(小さじ1)、鶏ガラスープの素(少々)、水(50cc)、ごま油(少々)

ひき肉がなくても大丈夫!「水餃子でつくるお手軽麻婆豆腐」

フライパンにごま油を敷き、みじん切りにしたにんにくとしょうが、長ネギを香りが出るまで炒めます。全体に火が通ったら、食べやすい大きさに切ったきのこを加え、さらに炒めましょう。予め準備した「合わせ調味料」を加え、沸騰したら火を弱め、水餃子を凍ったまま入れます。水餃子に火が通ったら、豆腐をスプーンですくって入れ、再び沸騰したら火を止めます。最後に水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成!仕上げにごま油を少々回しかけると香りが引き立ちます。
ひき肉がなくても、冷凍餃子があれば麻婆豆腐ができます。餃子に味がついているので、味付けは薄めにするのがポイント。にんにくとしょうがは多めに入れると、本格的な味が楽しめます!

【材料(2人分)】

水餃子(8個、多めでも可)/絹ごし豆腐(1/2)/きのこ(椎茸、舞茸、ぶなしめじなど1/2パック)/長ネギみじん切り(10cm分くらい)/にんにく・しょうが(各ひとかけ分)/合わせ調味料:鶏ガラスープの素(小さじ1/2)、水(180ml)、豆板醤(小さじ1/2)、醤油(大さじ1/2)、酒(大さじ1/2)、みりん(小さじ1)/片栗粉(少々)/ごま油(少々)

気分はアジアの屋台?!「ピーナッツソースで食べる水餃子」

茹でた水餃子に手作りピーナッツソースをかけるだけでできるのが、こちらの一皿!いつもの餃子のタレもいいけれど、たまにはちょっと変わったピーナッツ入りのタレはいかがですか?手軽にアジアンな気分に浸れますよ♪無糖のピーナッツバターが手に入らないときは、有糖のピーナッツバターでも大丈夫。その場合はスイートチリソースをなしにしてくださいね!

【材料(2人分)】

水餃子(20個)/ピーナッツソース:ピーナッツバター(無糖、大さじ2)、スイートチリソース(小さじ1)、(しょうゆ(小さじ2)、酢(小さじ1)、鶏ガラスープの素(少々)

もちろんいつも通りにスープで煮込んだり、カリッと焼いたりしても美味しいシリーズですが、こんな風にアレンジにも大活躍。いつも冷凍庫に準備しておけば、いざというときにも、今日は変わり種を食べたいなというときにも安心です。皆さんは普段はどんな場面で召し上がっていますか?今回ご紹介したレシピに負けないアレンジも教えてくださいね!皆さまからの口コミ、お待ちしています♪

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コメント

  • カリッと焼いた食感がいい!

    いりちゃんさんさん

  • かめばかむほど うまくなる

    HIさん

  • バナナサンドにしたら立派なランチになります。栄養も取れて、腹持ちもよくて、おすすめです。

    キオラチコさん

  • 香ばしい味。焼くとサクサクっとするところが好き。

    ぱやかさん

  • 粒々の食感に子どもがはまり、また頼んでねと言われます。

    ふもふもさん

  • 水餃子です。モチモチしていて、あっさり食べられるので。普通にネギや、有り合わせの野菜を入れて、スープで食べるだけですが。

    モミイチさん

  • 何方かと言うと焼きのほうです。あげ餃子にしてあんかけ料理に加えたりして楽しみます。

    バーバタンゴさん

  • もちろん焼きです。たまには、あげ餃子も子供は大好物です。

    きりだいさん

  • 焼き餃子 そのまま焼いて食べるのが好きですが、アレンジメニューもおいしそうだったので、作ってみたいです。

    ヌーピープンさん

  • 焼き餃子です。酢と少しの醤油、山椒入りラー油たっぶりのたれでガツンといただきます。

    aduさん

  • どちらも好きですが、焼き餃子の方が食卓に上る機会が多いです。好きな食べ方は、酢醤油にラー油!ご飯がモリモリ食べられて、困ります(笑)

    花ゆうゆうさん

  • 水餃子をたっぷりのスープに野菜の具をたっぷり入れてメインのおかずによくします

    おやじ1ごうさん

  • 焼き餃子 もやしを一緒に焼くと、食感や味の変化で楽しめます。お値段も安く、満腹感もあります。

    チョコプリンさん

  • 焼き餃子、パリッとした歯ごたえが好きなので。でも、一番好きなのは、揚げ餃子です。こっちはもっとパリッとしてるから

    やこちんさん

  • 歯応えがいいので焼き餃子が好きです。ポン酢と大根おろしで食べるとあっさりします。

    グッドデイさん

  • 焼餃子です。醤油と酢を1:1で合わせたタレをつけて。簡単で美味しいですよ。

    おおともたかさん

  • 焼き餃子。小麦粉を溶いた汁を入れてパリパリに焼く

    ぽこぽこもっちさん

  • 表面カリカリ なかジューシーな焼き餃子が大好き。

    プラちゃんのママさん

  • お肉がおいしい水餃子、子どもたちが大好きです!スープで食べたり、お鍋に入れたり。どんなお鍋をしても、かならず水餃子入れます。どんなお鍋にも合います。

    べるりん ふくりんさん

  • 甲乙つけがたいですが、水餃子の方が好きです。冷蔵庫にある野菜を加え、ボリューム満点に仕上げます。タレの味が濃いので、必要なだけ使って、残りはラーメンや他の料理に使っています。

    KKさん

  • どちらも好きです。でも、簡単に食べられるのは水餃子ですね。お鍋、スープに入れて煮るだけでおいしくなりますから。ギョーザをグラタン皿に並べて、ミートソース、マーボー豆腐の素などをかけて焼くとおいしいです。

    諒のママさん

  • 断然水餃子のほうです。定番ではありますが、野菜、きくらげ入り、お豆腐追加版。炭水化物を控えたい夕食に、ぴったり。

    みやえちゃんさん

  • 断然、水餃子です。コープのフードプランのニンジン、タマネギや緑豆モヤシも一緒に入れると、野菜もたっぷりとれて立派な一品です。

    SKさん

  • 家族はどちらも好きです。水餃子はシソやみょうが、しょうがなどを細かく切っただしにつけて食べるのがおいしいです

    ぺこちゃんちゃんさん

  • 焼き餃子が好きですゆず胡椒と一緒に食べてもおいしい一度試したいのはお酢に大量の胡椒を入れたものにつけて食べるってやつです

    パセリペンギンさん

  • 水餃子が好きです~!焼き餃子ももちろん美味しいのですが、脂っこくなってしまいがち。水餃子は皮が分厚いとプリプリとした触感になりますし、肉汁がスープに溶け出し絶妙な味になってくれるからです。

    だんぼだんぼちゃんさん

  • どちらも美味しいけど 水餃子の方をよく利用します。ネギやマロニー等も一緒にスープで煮込んで 家族皆んなが大満足です。

    まきラブさん

  • 焼き餃子熱湯で蒸してから油をかけて焼く

    箕面ここさん

  • 断然、焼き餃子!チーズをのせて食べるとさらに美味しい!

    ああここさん

  • 焼き餃子を油多めであげ焼きするのがすきです。パリパリの皮の食感がたまりません。

    あかぽむさん

  • 餃子をたくさん食べたいので焼き餃子が好きです。ポン酢に少しのコチジャンで食べるのが好きです。

    おめぐさんさん

  • 焼き餃子。少しさっぱりしたいときは、餃子をシソの葉っぱで巻いて食べます。

    RAさん

  • 焼き餃子が好き。水餃子しかない頃から焼いて食べています。余ったスープはお野菜と溶き卵をいれて付け合わせにしていました。でも余る・・・。好きな食べ方は羽根を付けて片面焼き。お酢を付けていただきます。今は酢こしょうが気になっているので今度ためそうかなぁ。

    ちてとさん

  • ぷりっとした水餃子、たくさんの野菜と一緒に食べるのが好きです。

    YFさん

  • 水餃子。中華の献立にした時に、スープとして、水餃子を1人2つ程入れて作っています。

    ゆかぽん☆さん

  • 水餃子!スープで野菜を煮込み、一緒に食べることができるので水餃子が好きです。時間の無い夜も、野菜を入れることで野菜も肉も取れこれさえあれば安心できます。酢が好きな子供たちは、酢を少しいれて食べるのが好きなようです。

    まああやさん

  • 焼き餃子羽根突きになるように焼きます。

    さ~ちこさんさん

  • 焼き餃子!!パリッと感が好きなので必ず水溶き片栗粉で焼きます。

    むっちゃんニコニコさん

  • 焼き餃子が好きです。ただ焼くだけの時と自己流で上座の上に八宝菜を掛けて食べます

    エンヤラブななさん

  • 焼き餃子にたれをつけないでたべるのがすきです。

    こなぼちゃんさん

  • 水餃子 お酢とお醤油などのたれと一緒に しょうがの千切りをのせて食べると これから寒くからなるといいですよ

    カンフーハッスルさん

  • 焼き餃子の方が好き。ポン酢でさっぱりか、サラダ感覚で胡麻ドレッシングかが、おすすめ。

    あやそうさん

  • どちらかと言えば「焼き餃子」です。皮がパリッと上手に焼けるとうれしくなります。柚子胡椒を付けて食べるのが好きです。

    かぐりゃ姫さん

  • 「水餃子」が好きです。残った野菜をスープと一緒に入れて水餃子のジューシーな味わいと野菜も一緒に食べられておかずの一品になります。

    ここうささん

  • 焼き餃子です。チャーハンの上に置いて食べるのが好きです。

    シバワン子さん

  • 焼き餃子 普通に焼いて食べるのが一番好きです。肉汁がじゅわっと出て美味しいです。

    yunonさん

  • 夏場は夏野菜と共に焼き餃子、冬場は冬野菜で鍋料理、お鍋の中に水餃子をどどーっと入れていただきます。どちらが?ってどちらも好きです。

    もりのはなこさん

  • 水餃子が大好きです。子供と公園に行って帰りが遅くなった時など、余った野菜を入れてささっと作れるので有難いです。

    さとこさん

  • 焼き餃子が好きです。焼き上がりの最後に油をたらしてカリカリに仕上げます。この食べ方が好きです。

    ゆうくんはるくんさん

  • 水餃子です。余った野菜を入れて餃子鍋にして食べてます!中華麺を最後に入れてごま油を少し足してスープまでしっかり頂きます。

    YBさん

  • 焼き餃子!! キムチをのせてたべたり、たれにアレンジをして食べています。

    ナオミンさん

  • 皮目のパリッとするところと、肉汁たっぷりの柔らかいところの両方を味わえるので、焼き餃子が好きです。あっさりした酢醤油で食べます

    カントリーママ6262さん

  • 水餃子これは鍋に入れます。ちょっとオカズ寂しい時の汁物の具にピッタリ

    キョーヤンさん

  • 焼き餃子。シンプルに焼いて、ポン酢+ラー油で食べるのが一番。もうすぐ新米の季節、ご飯に最高に合う!!!

    し~ずこちゃんさん

  • 断然焼餃子です。我が家では酢醤油、食べるラー油、ゴマだれの三種のタレを用意するのが定番です。

    こらるさん

  • 焼き餃子一品として小分けして何回も添える(常に冷凍している)

    レールシティさん

  • 焼き餃子が好きです。皮の分厚すぎず、薄すぎないところがいいと思います。

    ガチャピン51さん

  • 私は水餃子。お鍋に入れるとお肉の量が少なくても満腹。家計のお助けマンです

    見猿言猿聞猿さん

  • 水餃子・・・煮込みすぎても煮崩れせずお肉が美味しい

    たくあかさん

  • 焼き餃子の方が好きです。普通に食べるのも勿論美味しいですが、チーズフォンデュして食べたら凄く美味しかったです。

    Miwa0717さん

  • お肉がおいしい水餃子をスープのようにして、白菜やニンジンなど野菜をいろいろ入れて煮込んで食べるのが好きです。ひとりのお昼など、それだけでおなかいっぱいになるし楽ちんです。

    レイナさん

  • 焼き餃子です。やはり焼きの方が食べ慣れてると言うか…。お昼ご飯の時に食べる分だけ出して、小さなフライパンで焼いて食べます。

    elulunさん

  • 焼き餃子が好きです!パリッパリに焼くのは難しいですが、おいしくてビールが進みます♪

    きたつさん

  • 焼き餃子がすきです。たれはドレッシングでさっぱりと食べるのが好きです。

    YOさん

  • 焼きぎょうざ:焼き立てにポン酢と辛子が最高です。

    かずみみさん

  • お肉がおいしい水餃子が好きです。色んな野菜をたっぷり入れてスープにしてヘルシーに頂いてます。

    moku2525さん

  • 水餃子の つるんとた食感が好きです。八宝菜のようにして沢山の野菜と一緒に食べます。

    ゆうかのははさん

  • どちらも好きですが焼き餃子を揚げ餃子として使います。揚げ餃子が好きなのです。揚げるの、めんどう!なんて言わず食べたい時は鉄の支那鍋をコンロに乗せてスタートです。キャベツ人参の繊切りも山ほど作って戴きます。

    組合員三代目の神戸っ子さん

  • 焼き餃子です。醤油とポン酢を合わせたものをかけます。チャーハンとセットで食べるのが好きです。

    よりすさん

  • 水餃子。昼食時は、ラーメンなどに入れていただきます。ボリュームアップ、栄養アップ。好評です。

    もっちぃさんさん

  • 水餃子はとろんとした皮の食感がいい!焼き餃子はパリとろの食感がいいです。どちらが好きか選べないです。アレンジが苦手で水餃子はスープに入れるくらいで焼き餃子は普通に焼くだけ。アレンジよりシンプルな食べ方が大好きです。

    さくらんぼちょうさん

  • 水餃子…インスタントラーメンやスープに入れて食べてます。

    きみちゃん39さん

  • 水餃子に野菜をたっぷり入れたスープが好きです。

    まるぽこりんさん

  • 焼き餃子です!ポン酢にラー油が1番美味しいかな(*^^*)

    はるきっちゃんさん

  • 焼き餃子が好きです。また油でカリッと揚げてカレー塩で食べるのも好きです

    NFさん

  • 皮がパリッとしていて中はジューシーなので焼き餃子が好きです。好きな食べ方は残った餃子を油で揚げて揚げ餃子にすることです。

    ともも0901さん

  • もちろん、焼き餃子です。青紫蘇を巻いて食べます。さっぱりとして美味しいです。

    SKさん

  • 焼き餃子が好きです。サラダ感覚でサニーレタスなどに巻いて。

    YNさん

  • 焼き餃子が好きです。でも冬など寒い時期はスープの飲める水餃子が食べたくなります。

    チョコパ大好きさん

  • 水餃子が好きでよく利用しています。

    となりのピヨさん

  • 好きなのは焼き餃子です。ポン酢であっさり、今の季節はスダチを少し搾るのも美味しいです。

    ひまあずママさん

  • 水餃子が好きです。餃子鍋にしたり、モヤシとニラでスープも美味しいです。カリッと揚げても 香ばしくてみんな喜びます。

    MMさん

  • どちらもおいしいですが、水餃子はスープの具としても使います。

    ストウブきょうさん

  • 水餃子!野菜をたっぷり入れるとボリュームアップして美味しく食べられます。もやし、キャベツ、ねぎ、えのきなど

    sckさん

  • どちらも好きですが、水餃子で、少しカレー粉を入れて餃子鍋を良くします。

    おはようなぎさん

  • 焼き餃子をシンプルにフライパンで蒸し焼きにしたものが好きです。サラダ油にごま油やオリーブオイルを足して風味を変えてみたり、漬けダレも出汁醤油に柚を足したり、みそダレを調合したりして変化を楽しんでいます。

    まーちゃんの扉さん

  • 個人的には どちらも甲乙つけがたい…ですが主婦としては鍋にできる水餃子が助かります(笑)水餃子鍋で野菜をたっぷり摂って翌日に餃子の出汁でラーメンがお気に入りのコースです♪

    ニコニコさっちさん

  • 焼き餃子。パリッとして、中はジューシー。シンプルに焼いたアツアツの餃子が好きですが、餃子のタレには必ずラー油を入れます。ピリッとしたアクセントが焼き餃子にはピッタリです。

    さん

  • 断然“水餃子”が大好き!!野菜をたくさん入れて鍋のようにしていただいています!!

    らいふままさん

  • 水餃子、お鍋に必ず入れます。

    ままころんさん

  • 水餃子を野菜たっぷりのスープにいれて、メインとして食べるのが好きです!キャベツか白菜を主に、人参、ねぎ、きのこ類、大根・・・加熱でカサも減るので、たくさん食べられます。

    みりちゃんさん

  • 水餃子野菜も茹でて一緒に食べます

    YYさん

  • 焼き餃子が好きです。普通に焼いて、自家製のたれをつけて食べるのが一番好きですが、残った餃子は、餃子丼にしたりとろけるチーズを載せて焼き直したりして頂きます。

    yumekochanさん

  • わが家の冬の定番、お野菜をたっぷり入れて水餃子鍋です!添付スープのお味も美味しく、〆はラーメンで。

    まみはちさん

  • 焼き餃子が好きですたっぷりのこしょうとお酢を混ぜたものを付けて食べるとあっさりとして美味しいです

    いくちんとみいたんさん

  • 焼き餃子 コープのポン酢であっさり食べるのが好みです

    NYさん

  • やっぱり焼き餃子が好きです。今までは毎回作っていましたが、COOPさんの餃子はおいしいので作らなくなりました。

    せつこ ままさん

  • 水餃子がわが家の冬の定番です。たくさんの野菜と水餃子で具だくさんスープにして温まります。

    HYAさん

  • 焼き餃子が好きです。たれに酢生姜(みじんぎりの)を入れたり、餃子のあんに紫蘇を入れたりしてさっぱりいただくのがわが家のブームです。

    もねさん

  • 焼き餃子です。チシャ菜やレタスに巻いて食べるといいですよ。

    古武道さん

  • 水餃子が好きです(^ ^)理由は作る時に失敗しないから(笑)子供達は野菜スープの中にもちもちで入っている水餃子が好物です(。-_-。)

    さくぽん77さん

  • もちもちの水餃子を、スープにいれて食べるのが一番好きです。

    水汐さん

  • 子供たちは焼き餃子が好きだけれど、栄養を考えて冷蔵庫の余った野菜をいれて鍋風にした水餃子にして食べることが多いです。

    いっしーままさん

 

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