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March 15, 2016 11:33 AM
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日曜日の朝はちょっと優雅に☆コープス熟成ロイヤルとホテル風のリッチな朝食

2016.03.15 Tue

1999年にデビューした「コープス熟成ロイヤル」は、ほのかな甘みやもっちり食感で食パン部門の人気ナンバーワンを獲得しつづけるロングセラー商品。小麦粉本来の風味が広がる湯だねをたっぷり使用したり、独自発酵させた液だねをブレンドしたりと、そのこだわりはデビュー以来変わらず受け継がれています。また、トーストしたときのサクッと食感も人気なのですが、その秘訣が「ストレート製法」。この製法は、生地内部に空洞ができることがあるため、高い技術を要しますが、トーストしたときにパン表面のサックリとした食感を楽しめるんです。
今回はそんな「コープス熟成ロイヤル」を使って、ホテル風のリッチな朝食を演出♪優雅な一日のはじまりを楽しんでみてくださいね。

ホテルみたいな朝食

週末のゆっくりした朝。いつもと違う贅沢な朝ごはんにぴったりなリッチな食パン。
そのままたべても美味しいけれど、こんがり焼いたトーストに合うサーモンクリームチーズとアボカドをのせて、満足ごはんに。

付け合せにはディルを混ぜ込んだ「ちょっと大人味のポテトサラダ」、とろけるチーズと牛乳をあわせて焼いた「ホテル風ふわふわスクランブルエッグ」、カリカリに焼いたベーコンの旨味を吸わせた「グリルトマト」をセレクト。いつもの素材にちょい足し&ひと手間で、ワンランク上の朝ごはんに早変わり!付け合せはそのまま食べても、組み合わせて食べてもGOOD♪たとえば、トマト+スクランブルエッグ、ポテトサラダ+トースト......など、美味しい組み合わせを発見してみてくださいね!

サーモンアボカドトースト(2人分)
  • クリームチーズ・・・50g
  • 鮭フレーク・・・30g
  • 玉ねぎ(みじん切り)・・・1/8個
  • 塩・・・ひとつまみ
  • アボカド・・・1個

室温に戻したクリームチーズに、鮭フレーク、みじん切りにした玉ねぎ、塩をいれてよく混ぜます。こんがり焼いたトーストの上に、サーモンクリームチーズを塗り、スライスしたアボカド1/2個分をのせたら完成!

【番外編】こんな簡単アレンジはいかが?

ワンプレートに盛りつけるのもいいけれど、中をくりぬいて可愛いアレンジもおすすめ!具材はゆでたまごやレタス、ハム、ポテトサラダなど、わざわざ特別なおかずをつくる必要なし。パンの中に詰めれば、お皿の上にパンのお弁当箱の完成です♪

ホテル風のリッチな朝食レシピ、いかがでしたか?こんな優雅なメニューだと、いつもは寝坊ばかりしている家族も早起きしてくれそうですね!さて、今回は「コープス熟成ロイヤル」のアレンジ術や、普段の感想などをお待ちしています。皆さんからの正直な声が、私たちの宝物。ひとつでも多くの口コミ、お寄せくださいませ♪

※投稿について

ご投稿いただきましたコメントや写真は、コープこうべネット、めーむ紙面などでご紹介させていただく場合がございます。

コメント

  • トーストすると外パリ中フワなところ。バターをのせて再びトーストするとたまりません(^^)

    シオタニ マサミさん

  • ふわふわなのに外はパリッとしてるところがいい。そして甘い。

    おシュリかじり虫さん

  • 焼くとさくっとした軽い感じで美味しいです

    ぱっちゃん1215さん

  • ふんわりしていて小麦の美味しさを感じられる。

    リエコさん

  • とても美味しいです。

    リトルミイチャンさん

  • かおりと、絶妙なやわらかさ

    ぐーめーさん

  • 食べたときの食感が良い。

    フランネルさん

  • なめらかな味が好きです。

    小豆姫さん

  • ふわふわの食感が好きです。

    ほっぷさん

  • リニューアルされてからますますおいしくなりました。トーストしなくてもおいしいのでサンドイッチをよく作ります。

    すまま☆さん

  • 食感と味が好みです。

    えっちゃんんさん

  • もちふわで柔らかくおいしいです。トーストすると飽きずに毎日でも食べられます。

    ブタブタコブタブーさん

  • 焼いたらサクサク。

    わかぽんさん

  • トーストして食べた時のサクッとモチっと食感が好きです!

    新米マミーさん

  • まろやかな味わい、やわらかいけどモッチリしています。

    ワカコママさん

  • パン生地に味がちゃんとついていて何もつけなくても美味しい。さりげなくモチっとした食感が好き。

    ゆう&ななさん

  • ふわふわでやわらかいとこが好き。

    ピスタチオりょうさん

  • トーストするとサクふわなところが好き。

    うたせさん

  • しっとりしているところが好き

    パンちゃんパンちゃんさん

  • 耳までしっとり、もっちり

    ミチキナコさん

  • ふわふわしていて、美味しくて飽きがきません。

    あずちゃんイブママさん

  • もちもち感が好きです。

    チキンちゃんさん

  • もっちりしていて、耳まで美味しいです。

    はての浜 好き子さん

  • 毎日食べても飽きないし、おいしいのがすごいです。何もつけなくても生地自体が美味しいと思います。

    うろこさん

  • 焼かずに、そのまま食べる時は店へ夕方に買いに行きます。そして、晩御飯に焼かずにマーガリンやはちみつ、ジャムを塗って食べるのが一番の幸せ。翌朝でも、しっとりしているので焼かずに食べます。本当にあの価格であの味は奇跡です。

    くんぺいさん

  • ふわふわの食感が好き

    にこにんさん

  • この価格で安定の美味しさがいつもコープのお店にあれば買えるというのは嬉しいです。

    ばちさん

 

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