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4月3回めーむおかずのヒント

家庭料理研究会
4月3回めーむおかずのヒント
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オレンジ・ペコさん:54

【コメント】

満開だった桜も、すっかり新緑に覆われる季節になりました。
生まれたての若葉は、すがすがしくて見ていると気持ちが良いですね。

本日は、めーむ おかずのヒント4月3回より「にらと豆腐の卵とじ」を作りました。

にらとお豆腐を卵でとじる、簡単メニュー。
お豆腐と卵の優しさに、にらのパンチが加わります。
栄養満点のにらをたくさん食べる事ができます。
家族にも「これ、好き~!」と好評でした。

他にはアボカドポテトサラダやタケノコと牛肉のガーリック炒め、などと一緒にいただきました。
アボカドポテトサラダに入れたベーコンが、ちょっと桜のように見えてしまうのも、春なんだな~と春を実感します。

とはいえ、4月も残す所わずか。
初夏を迎える前に新緑からパワーをもらいにお散歩に行こうかな...。

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