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1月1回めーむおかずのヒント

家庭料理研究会
1月1回めーむおかずのヒント
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めーむ1月1回より、「新ごぼうの味噌煮」と「トマト鍋」を作りました。

新ごぼうの風味とお味噌がよく合う煮物です。
トマト鍋はトマトがたっぷり入って豚肉との相性もぴったり。
〆はご飯を入れてお鍋の旨味がぎゅっと詰まったリゾットに。
粉チーズとパセリを加えるとおいしさアップになりますよ。

今日は4種類の豆が入った白和えと、デザートに焼きりんごを添えました。

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