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8月5回めーむおかずのヒント

家庭料理研究会
8月5回めーむおかずのヒント
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ローズマリーさん:86

【コメント】

めーむ8月5回から「彩り親子丼」を作りました。

鶏肉は、コクのあるももと、さっぱりしたむねを両方使います。
フライパンで4人分一度に作れるので、手早くできます。
ポイントは卵を2回に分けて入れ、半熟にすること。
たっぷりの煮汁がご飯に浸みて、食欲のない時でもついつい食べてしまいます。

彩りのよい浅漬けと、豆腐ともずくの冷たいおすましで、
バランスの良い、夏休みのお昼ご飯になりました。

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