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7月2回めーむおかずのヒント

家庭料理研究会
7月2回めーむおかずのヒント
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【コメント】

めーむ7月2回より、「鮭と夏野菜の甘酢漬け」を作りました。

秋鮭便利切身(皮とり)は、骨とり済みなので、そのまま使えてとっても便利です。
パプリカ・ピーマン・なすなどの夏野菜がたっぷり入っているので、
見た目も鮮やかな一品です。

作ってすぐ、温かいうちに食べてもおいしいですが、暑い日には、
よ~く冷やして食べるのもお勧めです。

トマトと青ねぎのお吸い物、ひじきの煮物、枝豆と一緒にいただきました。

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