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6月4回めーむおかずのヒント

家庭料理研究会
6月4回めーむおかずのヒント
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ローリエさん:71

【コメント】

梅雨入り宣言の後​、
​雨らしい雨がなく、洗濯日和がつづいています。

本来梅雨といえば 何となくモノトーンの景色。
梔子、タイサンボク等お花も白っぽくて・・・
せめてテーブルの上は元気な野菜でカラフルにしたいものです。

といいながら​、
​おすすめは「えのきだけとたまねぎのゆかり和え」です。
冷蔵庫で2~3日保存できるので箸休めにピッタリ!

メインは「鶏肉のソテ中華風ソテーねぎ塩だれ」
​副菜の​「チンゲンサイの甘酢和え」「にんじんのきんぴら」これも保存できます。

時間のある時に多めに作ってストックしとくと楽ちんです。
梅雨を元気に乗り切りましょう。

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