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6月1回めーむおかずのヒント

家庭料理研究会
6月1回めーむおかずのヒント
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めーむおかずのヒント6月1回より
「ポークソテーガーリックソース」と「冷やしなすのとろろかけ」を作りました。

豚肉は切り込みが入っているので、すじ切りをする必要がなく、
解凍したあとさっと焼けるので便利です。
なすは柔らかく煮たあと、冷たく冷やしていただきます。

これからの時期におすすめです!
そうめんやおそばにかけても合いそうですね。

今日は他に「豆と野菜の具だくさんのスープ」
「ミニトマトのシロップ漬け」を添えました。

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