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4月1回めーむおかずのヒント

家庭料理研究会
4月1回めーむおかずのヒント
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オレンジペコさん:71

【コメント】

めーむ4月1回より「なすと鶏肉の焼き南蛮漬け」を作りました。

揚げ物のイメージがある南蛮漬けですが
今回は少し多めの油で焼いて簡単に作ることができました。

大葉と南蛮酢が絡まったトロトロのなすがさっぱりおいしく、
家族みんなにとても好評でした。

他には長芋やアスパラの炊き合わせ、
菊菜のホットサラダなどと共にいただきました。

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